Halo sobat!
Wahh sudah hampir tahun baru lagi dan tidak terasa ya. Tahun baru adalah momen penting bagi kita dalam mengenang pengalaman tahun ini dan memandang masa depan yaitu tahun baru berikutnya. Rayakan tahun baru dengan gembira yuk, agar semangat kita baru dan membara
Perayaan tahun baru sangat asyik apabila tersaji hidangan yang lezat. Kali ini artikel ini menghadirkan resep Gulai Sapi spesial tahun baru. Gulai adalah makanan yang kaya rempah, dengan berbagai bumbu dan santan yang menggoyangkan perut. Gulai sangat mudah dimasak dan cocok untuk menemani tahun baru sobat.
Tau ga sobat? Ya, Gulai itu menarik. Gulai itu termasuk masakan yang “terlihat ribet” padahal kenyataannya mudah banget kalau sobat pakai teknik yang benar dan peralatan masak yang modern. Kuncinya ada di panci dengan panas stabil dan anti lengket, supaya bumbu tidak cepat gosong, santan tidak pecah, dan daging bisa empuk merata.
Apalagi tahun baru sobat ditemani oleh cookware modern dari Numan, tentu akan memudahkan sobat dalam masak Gulai Sapi spesial! ikutin artikel ini sampai habis ya
Masak Gulai Sapi pakai Numan Cookware
Gulai sapi tentunya kaya akan rempah pilihan. Ragam rempah-rempah perlu disiapkan agar gulai sapi sobat semakin lezat dan gurih. Alat masak dari Numan cookware akan membantu sobat dengan berbagai keunggulan. Keunggulan dari cookware Numan yaitu :
– Terbuat dari bahan stainless steel kualitas tinggi, tahan karat, food save. Panci dari stainless steel mampu menghantarkan panas dengan baik dengan persebaran merata sehingga gulai sapi dapat matang sempurna apabila dimasak menggunakan panci stainless steel
– Dilengkapi dengan double bottom technology, sehingga menghantarkan panas lebih merata, makanan matang sempurna.
– Desain luar dengan perpaduan polish satin, sehingga memberikan kesan modern dan mewah.
Itu tadi adalah keunggulan dari Numan cookware sobat, gulai sapi dapat tersaji sempurna dengan keunggulan tersebut. Selanjutnya mari kita tahu bahan-bahannya agar tersaji dengan rempah lengkap dan rasa menawan.
Bahan dan cara memasak gulai sapi ala Numan
Sobat, siapkan alat dan bahan yuk. Bahannya mudah didapatkan kok untuk gulai sapi spesial kita. Lembutkan daging dengan Panci Numan ya sobat agar daging lebih lembut dan juicy ketika disantap.
Mari kita siapkan daging dan rempah dasar dalam resep gulai sapi istimewa kita :
– 600–800 g daging sapi (sandung lamur / sengkel lebih empuk)
– 2 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 1 batang serai (geprek)
– 2 cm lengkuas (geprek)
– 1 bungkus santan instan 200 ml + 400 ml air
– Garam, gula, dan kaldu sapi sesuai selera
Untuk bumbu halusnya sobat bisa memakai :
– 6 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 3 butir kemiri
– 1 sdt ketumbar
– ½ sdt jintan
– 2 cm kunyit
– 2 cm jahe
– 8 cabai merah keriting atau sesuai selera dengan kepedasan yang sobat inginkan
Selanjutnya mari memasak asyik yahuu ditahun baru :
1. Sobat panaskan dahulu sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dalam Panci Numan cookware sampai aromanya wangi dan warnanya berubah lebih pekat.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata sampai rempah mengeluarkan aroma khas gulai.
3. Masukkan daging sapi, aduk sampai seluruh permukaan daging terbalut bumbu dan warnanya berubah kecokelatan.
4. Tuang air, masak dengan api sedang hingga daging empuk selama kurang lebih 45 menit
5. Setelah daging mulai lunak, masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan supaya santan tidak pecah. Lalu masukkan garam, gula, dan sedikit kaldu sapi.
6. Masak sampai kuah mengental, minyak naik ke permukaan, dan aroma gulai makin harum. Lalu sajikan
Mudah bukan membuat gulai sapi istimewa di tahun baru 2026? Apalagi dengan Panci Numan, memasak gulai lebih lembut dan lezat. Mari rayakan tahun baru dengan sukacita bersama seluruh orang-orang yang sobat sayangi. Jangan lupaa sambil makan gulai sapi hangat agar kehangatan dan kedekatan menjadi lebih bermakna!
Tunggu apalagi, lengkapi tahun baru dengan dapur baru dan masakan baru bersama Numan Cookware