Mulai petualangan memasak bisa jadi pengalaman seru, apalagi jika anda mempunya peralatan masak yang pas. Buat yang baru belajar, memilih peralatan masak bisa bikin bingung karena banyak terdapat banyak pilihan. Nah, artikel ini akan kasih rekomendasi peralatan masak yang cocok buat pemula, jadi anda bisa mulai hobi masak dengan langkah yang tepat.
Panci Serbaguna (Sausepan)
Panci serbaguna adalah salah satu alat dasar yang wajib dimiliki oleh setiap pemula. Panci ini sangat cocok untuk memasak berbagai jenis makanan, seperti sup, saus, dan merebus pasta. Pilihlah panci serbaguna dengan penutup yang rapat dan pegangan yang nyaman. Bahan stainless steel dengan lapisan anti lengket adalah pilihan yang sangat baik.
Wajan Anti Lengket (Non-Stick Frying Pan)
Wajan anti lengket sangat berguna untuk memasak telur, pancake, dan makanan yang mudah menempel. Wajan ini hanya membutuhkan sedikit minyak untuk memasak, sehingga makanan jadi lebih sehat dan mudah dibersihkan. Gunakan spatula yang lembut agar lapisan anti lengket tetap awet.
Panci Presto (Pressure Cooker)
Panci presto dapat menghemat waktu memasak secara signifikan, terutama untuk makanan yang memerlukan waktu lama seperti daging atau kacang-kacangan. Panci presto modern sering kali dilengkapi dengan berbagai fitur keamanan, sehingga pengguna dapat merasa lebih aman dan nyaman saat menggunakannya. Pastikan untuk memilih panci presto dengan kapasitas yang sesuai dan bahan yang tahan lama untuk hasil terbaik dalam memasak
Wok Pan
Wok pan adalah alat masak serbaguna yang sangat populer dalam masakan Asia, terutama untuk teknik memasak cepat seperti menumis. Wok pan memiliki bentuk cekung yang memungkinkan distribusi panas merata dan penggunaan minyak yang minimal. Ini menjadikannya ideal untuk memasak dengan panas tinggi, sehingga bahan makanan tetap renyah dan menjaga nutrisi serta rasa. Selain menumis, wok pan juga cocok untuk menggoreng, merebus, dan bahkan mengukus makanan, menjadikannya alat yang sangat praktis di dapur. Dengan pegangan yang kokoh dan desain ergonomis, wok pan mudah digunakan dan memberikan hasil masakan yang autentik dan lezat.
Tips Memilih Cookware
- Bahan: Pilih cookware yang terbuat dari bahan berkualitas seperti stainless steel, aluminium, atau keramik. Masing-masing bahan memiliki kelebihan dan kekurangan, jadi sesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi Anda.
- Ukuran: Sesuaikan ukuran cookware dengan jumlah makanan yang sering Anda masak. Untuk pemula, set peralatan masak berukuran sedang biasanya sudah cukup.
- Perawatan: Pilih cookware yang mudah dibersihkan dan dirawat. Cookware dengan lapisan anti lengket membutuhkan perhatian khusus agar tetap awet
Memilih peralatan masak yang tepat adalah langkah awal yang penting dalam memulai hobi memasak. Dengan memiliki cookware yang sesuai, Anda dapat memasak berbagai jenis makanan dengan lebih mudah dan menyenangkan. Semoga rekomendasi di atas dapat membantu Anda dalam memilih peralatan masak yang ideal untuk pemula. Selamat memasak!
